九華樓広東餐廳 at 華泰王子大飯店

いわゆる「アミノ酸調味料」を多く使用する中華料理ですが、
こちらのプリンスホテルにあるレストランはそれを使わない
ということで有名だと知ったので、行ってみることにしました。

やわらか～い素材の味がして、これが中華？と思うほど、うっとりするお味でびっくり！

上は、エビとお野菜の炒め物。うっかり写真を撮る前にはしをつけてしまいました・・・
塩味なんですが、たぶん貝柱かえびの出汁も使われているのだと思うけど、
こくがあるのに、濃い味ではないのがうれしい♪♪

これが、一番おいすぃかった♡アワビの土鍋煮！！

これは、このお店に来たら、ぜったい食べてほしい一品です。
実はフカヒレも頼んだのですが、
それよりお値段の安いこちらの方が美味しかったのです。

これは、おまけ。
ウェルカムフルーツと、八百屋で買って来たドラゴンフルーツですぅ！
ウェルカムフルーツ用に用意されていたナイフ＆フォークがあったので、
ドラゴンフルーツも切って食べました。
写真左奥の、しろくて黒いつぶつぶがついているのがそうですが、
ほんのりあま～くて、大好きなんですドキドキ♡
となりのパッションフルーツも激愛ですっ。

九華樓広東餐廳：
華泰王子大飯店（台北市林森北路369号）2F